מציג את כל 17 התוצאות

סל קניות
סגור

סלמון טרי

21.00111.00 מחיר ליח'

הדג האהוב והנמכר ביותר בישראל. הסלמון עשיר בחלבון ובחומצות שומן מסוג אומגה 3. דג רבגוני, בשרני ועסיסי המומלץ לכול סגנונות הבישול: לצריבה במחבת, הכנה בתנור, על האש, ברוטב או כדג נא להכנת סושי, קרפצ'יו וסביצ'ה. מתאים להכנת מעדנים שונים מעושנים וכבושים. מהירות וקלות הבישול הופכים אותו למומלץ במיוחד לחובבי הבישול הבריא. הדג מעולה גם כשלעצמו ללא תוספות, למעט תיבול בסיסי. סלמון, הארוחה הכי בריאה, מהירה וטעימה שיש, ראו המלצה לבישול בדף הבית

סגור

דג אמנון (מושט)

38.00 מחיר ליח'
אמנון ( מושט) האמנון דג בריכה הגדל במים מתוקים דג נוסטלגי עממי והאהוב בישראל. בשרו לבן ועסיסי הודות לאחוזי השומן היחסית גבוהה שבו בעל טעם נטרלי ולכן סופג היטב בכול טיבול ורוטב. מומלץ לבישול כסטיק עם עצם ברוטב ,מתאים לאפייה בתנור ומצוין ולטיגון. האמנון הוא דג דגל של חברת לב ים מגודל על ידינו בברכות מים טבעיות בקיבוץ בית השיטה בריכות המתמלאות ממי נחל הירדן הזורם סמוך לבריכות וממי גשמים הברכות טבעיות ומחקות בשלמות את חיי האמנונים בטבע ולכן האמנונים שלנו נחשבים למובחרים ולטעימים שיש לשוק להציע. מעוניינים ללמוד עוד על גידול האמנונים של לב ים לחצו כאן לאודות
סגור

פילה סלמון נתח שלם

115.00 מחיר לק"ג
הדג האהוב והנמכר ביותר בישראל. הסלמון עשיר בחלבון ובחומצות שומן מסוג אומגה 3. דג רבגוני, בשרני ועסיסי המומלץ לכול סגנונות הבישול: לצריבה במחבת, הכנה בתנור, על האש, ברוטב או כדג נא להכנת סושי, קרפצ'יו וסביצ'ה. מתאים להכנת מעדנים שונים מעושנים וכבושים. מהירות וקלות הבישול הופכים אותו למומלץ במיוחד לחובבי הבישול הבריא. הדג מעולה גם כשלעצמו ללא תוספות, למעט תיבול בסיסי. סלמון, הארוחה הכי בריאה, מהירה וטעימה שיש, ראו המלצה לבישול בדף הבית
סגור

פילה טונה אדומה טריה

183.00 מחיר לק"ג
דגי הטונה הם טורפי על באוקיינוס. דגי הטונה שריריים מאוד, חזקים ומהירים ביותר (מהירותם יכולה להגיע ל 70 קמ״ש). הדגים היחידים בעלי בשר ורדרד אדמדם הודות לכמויות גדולות של מיוגלובין. הגדולה במשפחת הטונה, היא כחולת הסנפיר האטלנטית, ששוקלת מעל 650 ק״ג ואורכה יכול להגיע עד 3.5 מטרים. בשרה של הטונה עדין מאין כמוהו. מומלץ לאכול את הטונה האדומה הטרייה במנות שאינן דורשות בישול (סשימי, סביצ׳ה וטרטר למיניהן) אך ניתן גם לבשלה.
סגור

דניס

26.0035.00 מחיר ליח'
דניס לב ים הינו דג הדגל של חברת לב ים. הדניס הוא דג טורף, דג מקומי הנפוץ במזרח התיכון ונחשב לדג על עשיר בחומצות חלבון ואומגה 3. לדניס בשר לבן ומוצק ומרקם עדין, עשיר בטעמים. דג רבגוני המתאים לכול סגנונות הבישול: ברוטב, בתנור, לטיגון ועל האש, כמו כן, כדג נא לקרפצ'יו וסביצ'ה. יתרונותיו ומחירו הסביר הופכים אותו לאחד הדגים הפופולריים והאהובים בישראל. דגי הדניס של לב ים גדלים בכלובי ענק בעומק של כ 3 ק"מ, הכלובים מדמים במלואם את חיי הדגים בטבע. הדגים שוחים בזרמי הים החופשי וניזונים מסרטנים ואצות הגדלים על הכלובים ומעשירים את בשר הדג בכול הטוב של הים. מעוניינים ללמוד עוד על גידול הדניסים של לב ים לחצו כאן לאודות
סגור

לברק

29.0039.00 מחיר ליח'
הלברק חי לרוב בנהרות, אך מסוגל לחיות גם בים. בשרו רך ועסיסי ומתאים לצורות בישול רבות. זהו אחד הדגים הפופולאריים ביותר.
סגור

לוקוס לבן

173.00 מחיר לק"ג
לוקוס לבן (דקר) נחשב למלך הדגים ולאחד הנתחים המובחרים ביותר שיש לים להציע. בשרו לבן, איכותי ,עסיסי ועשיר בטעמים. ללוקוס אידרת מרכזית אחת שקל להסירה דבר שהופך אותו לנוח לאכילה ולכמעט נטול קוצים. דג רבגוני, בשרני ועסיסי המומלץ לכול סגנונות הבישול: צריבה במחבת, בישול בתנור, על האש, ברוטב. בנוסף, דג מושלם לאכילה כדג נא בסושי, קרפצ'יו וסביצ'ה.
סגור

פילה לוקוס לבן

199.00 מחיר לק"ג
הלוקוס נחשב למלך הדגים ולאחד הנתחים המובחרים ביותר שיש לים להציע. בשרו לבן, איכותי, עסיסי וטעמו עשיר. ללוקוס אידרת מרכזית אחת שקל להסירה דבר שהופך אותו לנוח לאכילה ולכמעט נטול קוצים. הלוקוס הוא דג רבגוני, בשרני ועסיסי המומלץ לכול סגנונות הבישול. הנתח מפולט מדג מוסר גדול מאוד של כ 5 ק"ג וכתוצאה מכך מתקבל נתח פילה בשרני ועבה במיוחד. הלוקוס מומלץ להכנה בתנור או בצריבה במחבת עם תבלינים טריים לארוחה בריאה מהירה וטעימה. בנוסף, מעולה בטחינה לקציצות דגים ומושלם גם לאכילה כדג נא בקרפצ'יו וסביצ'ה.
סגור

בר ים

111.00 מחיר לק"ג
דג ים גדול יחסית, חי במים עמוקים, ממשפחת הלברק. בעל טעם עשיר, בשרו לבן ומתאים לכל צורות הבישול.
סגור

פילה אינטיאס (שולה)

199.00 מחיר לק"ג
האינטיאס הוא דג טורף רב עוצמה. דג מקומי הנפוץ בים התיכון. האינטיאס הוא דג עונתי שזמינותו מוגבלת. הוא נחשב לדג איכותי ולמעדן משובח ביותר. אנחנו מוכרים את האנטיאס כנתח פילה בלבד. את הפילה אנו מפלטים מדג אינטיאס גדול של כ 4 ק"ג כתוצאה מכך מתקבל נתח פילה עבה, בשרני ועסיסי. לא מומלץ לבשל את האינטיאס. בשרו הלבן מעודן ביותר ונוטה להתייבש בבישול. האינטיאס הוא הדג המושלם לאכילה כדג נא לקרפצ'יו וסביצ'ה. הידעת? האינטיאס נקרא באנגלית "ג'ק אמבר" על שם הרצועה הענברית שחוצה את גופו או "שולה" בשפת הדייגים שמקורו בשפה הערבית.
סגור

מוסר ים

85.00 מחיר לק"ג
מוסר ים, דג טורף הנפוץ במזרח התיכון. למוסר בשר לבן, עשיר בטעם במרקם בשרני, שומני ועסיסי. הדג בעל עצם אידרת מרכזית אחת שקל להסירה ולכן נחשב לנוח לאכילה ולכמעט נטול עצמות. מוסר ים מומלץ לבישול כסטייק עם עצם ברוטב בסגנון חריף, לטחינה כבסיס לקציצות דגים, למנגל ולעל האש. הדג אהוב מאוד גם כדג נא בקרפצ'יו וסביצ'ה.
סגור

פילה מוסר ים

99.00 מחיר לק"ג

פילה מוסר מפולט מדג מוסר גדול מאוד של כ 5 ק"ג וכתוצאה מכך מתקבל נתח פילה בשרני ועבה במיוחד, מושלם לאכילה כדג נא בקרפצ'יו וסביצ'ה , מעולה בטחינה לקציצות דגים. מומלץ להכנה בתנור או צריבה במחבת עם תבלינים טריים, לארוחה בריאה מהירה וטעימה.

סגור

פילה נסיכת הנילוס טרי

81.00 מחיר לק"ג
פילה נסיכת הנילוס טרי (יאורן), דג טורף החי במים מתוקים ונפוץ בעיקר באפריקה. דג גדול היכול להגיע לאורך של 2 מ' ועד למשקל של 200 ק"ג. פילה נסיכת הנילוס טרי הוא דג משובח עם כול היתרונות של דג טרי. הפילה, המפולט מדג של כ 4 ק"ג, הוא נתח עסיסי בעל צבע לבן ורדרד, בעל מרקם עדין ובשרני. פילה נסיכת הנילוס טרי הוא נתח מובחר חדש מסוגו בארץ ומומלץ מאוד לנסות אותו. נתח הפילה מתאים במיוחד לטיגון ברוטב וטחון כבסיס לקציצות דגים.
סגור

מיקס דגי ים

31.00 מחיר ליח'
מיקס דגי ים כולל מגוון עונתי משתנה של דגי ים תיכון קטנים מדגה מקומית טרייה כגון: ג'רבידה, סרדינים, מקרל. הדגים מושלמים לטיגון כמאזה לצד שתייה או כמנה ראשונה לפתיחת הארוחה.
סגור

ברבוניה פס צהוב אדמירל

56.00 מחיר ליח'
ברבוניה פס צהוב (אדמירל), דג מקומי הנפוץ בים התיכון. הברבוניה נקראת על שם הפס הצהוב שמעטר את גופה לאורכו. צבע הברבוניה ורוד יפיפה והיא קטנה ועדינה ביותר. הדגים מגיעים למשקל של כ 50 גר. בחצי ק"ג יש כ 10 דגים. בשר הברבוניה נחשב למעודן במיוחד דבר שהופך  אותה לאפריטיף – מנת פתיחה מושלמת מומלצת בעיקר לטיגון כמו צ'יפס או הכנה על מנגל לעל האש.
סגור

ברמונדי

48.00 מחיר ליח'
ברמונדי נקרא גם קרפיון הדשא. הברמונדי עולה חדש מאוסטרליה. כיום, הדג מגודל בארץ, בבריכות דגים ברמת הנגב. הברמונדי נחשב בעולם למעדן, בשרו לבן בעל מרקם עדין ועשיר בטעמים. הדג מומלץ לאפייה בתנור, לטיגון ולבישול ברוטב.
סגור

בס הסלע

47.00 מחיר ליח'
בס הסלע, דג בריכה המגודל בצפון הארץ, בשרו לבן ועסיסי הודות לאחוזי השומן שבו. הדג עשיר באומגה שלוש, בעל אידרת מרכזית שקל להסירה דבר שהופך אותו לנוח לאכילה. הדג מעודן ומתאים לכול סגנונות הבישול: בתנור, לטיגון, ברוטב ולעל האש.